MANFAAT SAYURAN

MANFAAT SAYURAN BAGI KESEHATAN

Dalam kehidupan sehari-hari, sayuran merupakan kebutuhan pokok untuk memasak. Berbagai jenis sayuran yang mugkin sudah kita ketahui.  Tetapi, banyak dari kita yang mungkin belum mengetahui lebih lengkap manfaat sayuran bagi kesehatan.

Sebagian orang, ada juga yang sangat di sayangkan tidak suka dengan sayuran. Padahal, banyak vitamin yang bisa kita konsumsi dari berbagai jenis sayuran. Untuk membelinya pun tak perlu dengan harga mahal, di samping harga terjangkau dan juga banyak manfaat yang bisa kita diperoleh.  

Menurut Dr. Charles Klien, seorang ahli gizi dari New York menyebutkan bahwa manfaat sayuran dan buah, terutama yang dibuat menjadi jus, dapat menghilangkan lemak di dalam tubuh, menghilangkan kolesterol jahat, dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Untuk mengkonsumsi sayuran dalam kehidupan sehari hari. Ada banyak cara yang bisa kita lakukan, bisa  untuk dimasak, dimakan sebagai lalap, atau dibuat menjadi jus. Dibuat seperti apa pun, kita masih tetap bisa merasakan manfaat sayuran bagi kesehatan kita.

Selada

Sebagian besar dari kita mungkin sering mengkonsumsi selada. Tetapi kurang mengetahui manfaat dari selada tersebut. 

-         Memperbaiki sel sel yang rusak dan membantu pertumbuhan tubuh anak

-         Memiliki kandungan gula rendah, sangat baik di konsumsi untuk penderita diabetes

-         Menetralisir racun dalam tubuh

Seledri

Sebagian besar dari kita banyak yang tidak menyukai seledri dikarnakan bau yang menyengat serta rasa yang kurang enak.  Padahal, seledri juga banyak bermanfaat dalam tubuh kita, diantaranya  :

-         Untuk penyakit reumatik,  gunakan daun seledri sebagai lalapan.

-         Menurunkan kadar kolestrol dalam darah, dengan cara rebus seledri dengan air kemudian di minum secara rutin.

Sawi Hijau

sawi hijau yang biasa kita gunakan sebagai pelengkap dalam makan mie rebus rupaya memiliki manfaat lainnya, 

-         Bagus untuk kesehatan kulit, dikarnakan mengandung vitamin A, yang di perlukan untuk pertumbuhan semua jaringan tubuh.

-         Sumber zat besi, seperti:  bayam, ikan tuna, telur, dll.

PARE

Sayuran yang satu ini, merupakan salah satu sayuran yang mungkin kurang di minati khususnya oleh kaum remaja. Dikarnakan rasanya yang terkenal pahit. Padahal pare banyak mengandung manfaat dalam tubuh: 

-         Menjadi pembersih darah alami, membantu meningkatkan kesehatan  kulit.

-         Mengatasi kulit kepala karna kering, dan gatal.

-         Mencegah masalah kulit

WORTEL

 Sayuran yang satu ini sangat terkenal dalam mengatasi masalah mata. Pasti kalian sudah tau untuk hal yang satu ini. Karna wortel mengandung vitamin A yang sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Selain itu masih banyak manfaat lainnya, 

-         Menjaga kesehatan kulit dan kecantikan

-         Meningkatkan sistem kekebalam manusia